Oportunidade do Mercado de Varejo de Alimentos no Brasil
Mercado de Alimentação está em Grande Demanda no Brasil
Semelhante a muitos mercados nacionais europeus de varejo de alimentos, a crescente concentração de mercado no setor alimentício do Brasil tem sido motivo de preocupação tanto para produtores de alimentos quanto para grupos de consumidores nos últimos anos. Para os varejistas do Brasil, espera-se que o crescimento do valor permaneça lento, com pressão contínua sobre os preços e forte competição por grande participação de mercado, levando os varejistas a tentarem se estabelecer no mercado por meio da diferenciação. Alguns varejistas múltiplos dominam o mercado varejista de alimentos no Brasil – 82% das vendas orgânicas são contabilizados por essas redes de supermercados. O mercado de trabalho cada vez mais em expansão!
Com o crescente domínio desses supermercados, as quotas de mercado das barracas de mercado, varejistas de alimentos independentes, fazendas e lojas de alimentos saudáveis se desgastaram. No entanto, devido à crescente popularidade dos produtos orgânicos, o valor de vendas através desses pontos de venda menores, na verdade, aumentou. (mais…)